Kurse & Events
Dein Tor zur Welt heimischer Superfoods und köstlicher Rezepte
Entdecke den wilden Genuss direkt vor Deiner Haustür. Erfahre, wie Du heimische Wildpflanzen wie Brennnessel, Giersch oder Löwenzahn sammelst, zubereitest und gezielt für Deine Gesundheit nutzt.
Ob Wildpflanzen-Smoothies, essbare Blüten oder Gerichte mit Sprossen von der Fensterbank – die Rezepte sind alltagstauglich, wahre Nährstoffbomben und voll neuer Geschmackserlebnisse.
Ideal für naturverbundene Genießer*innen sowie für Unternehmen, die ihren Mitarbeitenden ein besonderes Event bieten möchten.
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Über mich
Ich freue mich auf unser Kennenlernen
Ich bin Mirijam Handschack – ausgebildeter Coach für essbare Wildpflanzen. In meinen Kursen gebe ich mit Freude weiter, wie sich Natur in köstliche Rezepte verwandeln lässt.
Meine Mission ist es, Wildpflanzen wieder in unseren Alltag zu bringen – einfach, genussvoll und ganz ohne komplizierte Zutatenlisten. Denn sie bereichern nicht nur den Speiseplan, sondern auch unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden auf erstaunliche Weise.
BENEFITS
Warum Wildpflanzen?
Wohlbefinden & Immunsystem stärken
Wildpflanzen sind reich an natürlichen Nährstoffen, die dein Immunsystem stärken und deine Körperfunktionen vielfältig unterstützen.
Kosten sparen & Nachhaltigkeit
Wildpflanzen sind eine nachhaltige Nahrungsquelle, kostenfrei, direkt aus der Natur, ohne Anbau oder Transport.
Achtsamer essen & leben
Das Sammeln von Wildpflanzen fördert die Verbindung mit der Natur und die Achtsamkeit bei unserer Ernährung.
FAQ
Deine Fragen beantworte ich gerne!
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Was sollte ich zum Kurs mitbringen?Das variiert je nach Kurs. In der Regel reichen bequeme Schuhe und Kleidung, die auch draußentauglich ist. Falls weitere Kochutensilien, wie Schneidbrettchen, Messer oder Schürze nötig sind, ist das in der Kursbeschreibung angegeben.
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Wo finden die Kurse statt?Kurse finden an verschiedenen Orten statt – meist naturnah mit Gärten oder Wiesen, die das Sammeln von Wildpflanzen ermöglichen sowie in Räumlichkeiten für Zubereitung. Die genauen Orte findest Du bei der jeweiligen Kursbeschreibung.
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Was passiert bei schlechtem Wetter?Die Kurse finden in der Regel bei jedem Wetter statt – außer bei Unwetterwarnung. Das Zubereiten und Genießen der Rezepte nimmt in der Regel den größten Teil des Kurses ein - und das findet in der Regel drinnen statt.
